BOUCHERIE

ET DELI

L'expansion d'un produit de tradition montréalaise, nous offre la qualité et l'authenticité.

Quebec Smoked Meat a servi la communauté de Pointe-Saint-Charles au fur et à mesure que le quartier, autrefois connu pour ses usines, se transformait au cours des 70 dernières années. M. Noyer se souvient que les travailleurs de l'énorme Northern Electric Company, ou Canadien Pacifique, venaient acheter de la viande fumée pendant leurs heures de repas. Quebec Smoked Meat, une entreprise familiale de Pointe-Saint-Charles qui vend de la viande fumée « à l'ancienne » en gros et à emporter depuis des décennies. Richard Nower, dont le père a créé l'entreprise en 1950, souhaite que les Montréalais puissent se procurer de l'authentique viande fumée maison.

Expanding a Montreal staple, bringing you quality and authenticity.

Quebec Smoked Meat served the Pointe-Saint-Charles community as the neighbourhood, once known for its factories, changed over 70 years. Noyer recalled how workers from the massive Northern Electric Company, or Canadian Pacific, used to come and buy smoked meat during their lunch hours. Quebec Smoked Meat, a family business in Pointe-Saint-Charles that has sold wholesale and takeout "old-fashioned" smoked meat for decades. Richard Nower, whose father started the business in 1950, for Montrealers to get authentic, in-house smoked meat.